市場(chǎng)分析

隨著(zhù)居民生活水平的提高，人們對于減肥、瘦身和美麗的追求提高，對于健康輕食飲食需求逐漸提升，健康、高顏值的輕食正成潮流。餓了么數據顯示，2019年全國輕食沙拉消費增長(cháng)63%，訂單量增長(cháng)61%，消費人數增長(cháng)39%，輕食簡(jiǎn)餐成消費風(fēng)尚。

產(chǎn)品分析

“輕食”是食物的一種形態(tài)，以低脂、低熱量、少鹽少糖為特色，且富含高纖維和營(yíng)養，卡路里低，并且有超高顏值，不僅讓消費者食用時(shí)心情愉悅，而且沒(méi)有健康和肥胖的負擔，方便快捷的特性也十分適合現代人追求健康和快節奏生活的需求。

消費者分析

輕食沙拉的主要消費人群是年齡在18-35歲，追求健康，營(yíng)養均衡的年輕人，他們可能是為了保持好身材的人，也可能是熱愛(ài)健身的人，繁忙但注重健康的上班一族。

SWOT分析

營(yíng)銷(xiāo)戰略

營(yíng)銷(xiāo)主題：輕食沙拉 輕生活

輕生活指輕松生活，在生活中，我們或許有許多的不容易，身體的不健康，工作的忙碌，輕食沙拉無(wú)壓力、無(wú)負擔，可以使我們的生活輕松，使我們更好地去生活。

營(yíng)銷(xiāo)目標

通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)策劃將簡(jiǎn)單、均衡、適量、自然、無(wú)負擔的輕食沙拉推向重視飲食健康的大眾，讓更多人了解輕食沙拉，喜歡上輕食沙拉，擴大輕食沙拉的銷(xiāo)售市場(chǎng)。

營(yíng)銷(xiāo)對象

營(yíng)銷(xiāo)對象主要是現代都市追求健康人群，細分為 “高效”上班族、“顏控”青年、“肥胖”星人、“精致”生活四個(gè)消費群體。

廣告營(yíng)銷(xiāo)

在微信朋友圈發(fā)布有關(guān)輕食沙拉的推文；利用微博制造輕食沙拉的熱門(mén)話(huà)題，吸引關(guān)注度；在人們比較關(guān)注的百度，抖音等利用視頻形式或者廣告大力宣傳輕食沙拉，讓更多人知道輕食沙拉...

合作推廣

與健身房或者餐館合作，對輕食沙拉進(jìn)行推廣，在不同的輕食沙拉包裝上標明其包含的熱量和卡路里，并且提供顧問(wèn)人員，讓顧客能夠選擇合適自己的輕食沙拉。

媒介提案

在線(xiàn)上通過(guò)微博熱門(mén)話(huà)題、微信H5的宣傳活動(dòng)，將輕食沙拉推向公眾，制造輿論，吸引關(guān)注度。

媒介選擇